[Evolution of the regular hygiene controls and constant improvement in the abattoirs from La Rioja [Spain]] | Evolución de los controles regulares de higiene y mejora continua en los mataderos de La Rioja
2008
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 46-56
D'autres materias
Methode de lutte; Hygiene de la viande; Contaminacion biologica; Espana; Metodos de control
Langue
espagnol; castillan
Note
6 tablas, 4 gráf., 6 ref.
Auteur institutionnelle
Centro Tecnológico de la Industria Cárnica de La Rioja, Alesón (España). Área de Laboratorios
2008-05-15
AGRIS AP
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