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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Floor influence in slaughtered hogs

2006

Gilioli, G. | Cantoni, C. | Gaidella, L.

Mots clés AGROVOC
abattage d'animaux body weight calidad canal animal carcasse carcasses carne de cerdo carne di maiale cerdo engorde engraissement fattening floors ingrasso ispezione postmortem lesiones lesioni lesions lungs macellazione necropsie pavimenti peso corporal peso corporeo pisos plancher poids corporel polmoni porcin pork postmortem examination poumon pulmones quality qualità sacrificio slaughtering suini swine viande porcine
Informations bibliographiques
Volume 32
Pagination
pp. 373-375
D'autres materias
Lesion; Inspeccion postmortem; Qualite
Langue
italien
Note
Summaries (En, It)
3 tables
Titre traduit
L'influenza del tipo di pavimentazione in suini grassi macellati
Type
Conference; Summary
Conférence
[Italian Society for Swine Pathology and Breeding (SIPAS). Annual meeting], 32, Modena (Italy), 23-24 Mar 2006
2008-05-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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