El sector lácteo en España : reestructuración productiva, calidad y estrategias empresariales [ Capítulo 10 de Parte III : Calidad y estrategias del sector de la leche y de los productos lácteos ] | Mediterra 2007 : Identidad y calidad de los alimentos mediterráneos
2007
Hervieu, B. (dir.) | Allaya, M. (coord.) | Mili, S.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Presses de Sciences Po
Pagination
269-302
D'autres materias
Reforme de la pac; Organisation commune des marches; Qualite; Indication geographique protegee; Distribution economique; Filiere; Structure industrielle; Strategie de l'entreprise
Langue
espagnol; castillan
Note
Disponible également en anglais (Restructuring of the Spanish milk industry : quality and corporate strategies) et français (Restructuration de la filière laitière en Espagne : qualité et stratégies d'entreprise); Publié en cinq langues (français, anglais, espagnol, arabe et italien) Bibliogr. ref.: 24 Graphs: 3 Table: 18
ISSN
7246-1027
Titre traduit
Mediterra 2007 : Identity and quality of mediterranean foodstuffs
Titre traduit
Mediterra
Titre traduit
Mediterra 2007 : Identité et qualité des produits alimentaires méditerranéens
Auteur institutionnelle
/1CIHEAM/2Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes/4Paris (FRA)
2008-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Mediterranean Agronomic Institute of Bari
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