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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Abattoir development: Options and designs for hygienic basic and medium sized abattoirs

2008

Heinz, G.

Mots clés AGROVOC
abattage d'animaux abattoir abattoirs asie et pacifique assommage atronamiento contamination food safety higiene de la carne higiene veterinaria industria de la carne industrie de la viande inocuidad alimentaria inspection des viandes mataderos meat hygiene meat industry meat inspection sacrificio slaughtering stunning tratamiento de aguas residuales veterinary hygiene wastewater treatment
Informations bibliographiques
RAP Publication (FAO)
Numéro 2008/1
Editeur
APHCA/FAO
Pagination
86 p.
D'autres materias
Asia y el pacifico; Contaminacion; Traitement des eaux usees; Hygiene de la viande; Inspeccion de la carne; Innocuite des produits alimentaires; Hygiene veterinaire
Langue
anglais
Note
Summary (En) Job number added acc. to DOCREP assignment
col. illus., diagrs.
E
Type
Extension
Auteur institutionnelle
FAO, Bangkok (Thailand). Animal Production and Health Commission for Asia and the Pacific
FAO, Bangkok (Thailand). Regional Office for Asia and the Pacific
RAP
2008-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

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Liens
http://www.fao.org/docrep/010/ai410e/ai410e00.htm
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