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AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Abattoir development: Options and designs for hygienic basic and medium sized abattoirs

2008

Heinz, G.

Palabras clave de AGROVOC
abattage d'animaux abattoir abattoirs asie et pacifique assommage atronamiento contamination food safety higiene de la carne higiene veterinaria industria de la carne industrie de la viande inocuidad alimentaria inspection des viandes mataderos meat hygiene meat industry meat inspection sacrificio slaughtering stunning tratamiento de aguas residuales veterinary hygiene wastewater treatment
Información bibliográfica
RAP Publication (FAO)
Edición 2008/1
Editorial
APHCA/FAO
Paginación
86 p.
Otras materias
Asia y el pacifico; Contaminacion; Traitement des eaux usees; Hygiene de la viande; Inspeccion de la carne; Innocuite des produits alimentaires; Hygiene veterinaire
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En) Job number added acc. to DOCREP assignment
col. illus., diagrs.
E
Tipo
Extension
Autores corporativos
FAO, Bangkok (Thailand). Animal Production and Health Commission for Asia and the Pacific
FAO, Bangkok (Thailand). Regional Office for Asia and the Pacific
RAP
2008-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations

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Enlaces
http://www.fao.org/docrep/010/ai410e/ai410e00.htm
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