Lait et produits laitiers. Analyse sensorielle. Pt. 1: Lignes directrices generales pour le recrutement, la selection, l'entrainement et le controle des sujets.- pt. 2: Methodes recommandees pour l'evaluation sensorielle.- pt. 3: Lignes directrices pour une methode d'evaluation de la conformite aux specifications de produit pour les proprietes sensorielles par notation
2009
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Norme Internationale ISO/FIL (ISO/FIL)
Numéro
22935-1-2-399-1-2-3
Editeur
ISO/FIL
Pagination
3 v.
D'autres materias
Productos lacteos; Controle de qualite; Analisis organoleptico; Evaluacion; Quality controls; Assurance qualite; Garantia de calidad
Langue
français
Note
ISO standards can be requested/ordered at: ISO Central Secretariat, 1, ch. de la Voie-Creuse, P.O. Box 56, CH-1211, Geneva 20, Switzerland, or online at http://www.iso.ch/iso/en/prods-services/ISOstore/orderinfo.html
Type
Standard; Handbook/manual; Standard
Auteur institutionnelle
Organisation Internationale de Normalisation, Geneva (Switzerland)
Federation Internationale de Laiterie, Brussels (Belgium)
2010-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations
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