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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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The content of fat and fatty acids composition in chicken liver | Sadržaj masti i sastav masnih kiselina u pilećoj jetri

2011

Cieślik, E., University of Agriculture in Kraków, Kraków (Poland). Malopolska Centre of Food Monitoring and Certification | Cieślik, I., University of Agriculture in Kraków, Kraków (Poland). Department of Animal Products Technology | Molina-Ruiz, J.M., University of Agriculture in Kraków, Kraków (Poland). Malopolska Centre of Food Monitoring and Certification | Walkowska, I., University of Agriculture in Kraków, Kraków (Poland). Malopolska Centre of Food Monitoring and Certification | Migdal, W., University of Agriculture in Kraków, Kraków (Poland). Department of Animal Products Technology

Mots clés AGROVOC
abats acide gras chickens fatty acids foie lipid content liver menudos offal pollo poulet teneur en lipides
Informations bibliographiques
Volume 27 Numéro 4 ISSN 1450-9156
Pagination
pp. 1855-1856
D'autres materias
Aucidos grasos; Contenido de lapidos; Hagado
Langue
serbe, anglais
Note
Summaries only
The other edition: Biotechnology in Animal Husbandry [Online] = ISSN 2217-7140
Type
Conference; Summary
Conférence
International Congress New Perspectives and Challenges of Sustainable Livestock Production, 3, Belgrade (Serbia), 5–7 Oct 2011
2011-01-15
AGRIS AP
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