Microbiological safety of kinema: a fermented soya bean food.
1998
Nout, M.J.R. | Bakshi, D. | Sarkar, P.K.
Informations bibliographiques
Food Control
ISSN
0956-7135
Langue
anglais
Type
Article/letter To Editor
2012-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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