Microbiological safety of kinema: a fermented soya bean food.
1998
Nout, M.J.R. | Bakshi, D. | Sarkar, P.K.
Библиографическая информация
Food Control
ISSN
0956-7135
Язык
Английский
Тип
Article/letter To Editor
2012-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wageningen University & Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
