Herstellung von Hartkaramellen mit Palanit.
1985
Bollinger H.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Zucker und Suesswarenwirtschaft
Volume
38
ISSN
0373-0204
Pagination
v.216-221(4)
D'autres materias
Edulcorant; Azucar
Langue
allemand
Note
8 graphs, 1 table; 11 ref. Summary (De).
Titre traduit
anglais.
[Production of high boiled sweets using Palanit]. [German]
Type
Journal Article; Summary
Source
Zucker-und-Suesswarenwirtschaft (Germany, F.R.). (1985). v. 38(4) p. 216-221.
Auteur institutionnelle
University of the Philippines at Los Banos, College, Laguna.
2012-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
