Undesirable odor of cooked sardine meat.
1979
Koizumi C. | Kieu Thu C. | Nonaka J.
Informations bibliographiques
Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries
Volume
45
ISSN
0021-5392
Pagination
v.1307-1312(10)
Langue
japonais
Note
21 ref.; Summary (En).
Type
Journal Article; Summary
Source
Bulletin-of-the-Japanese-Society-of-Scientific-Fisheries (Japan). (Oct 1979). v. 45(10) p. 1307-1312.
Auteur institutionnelle
Tokyo Univ.of Fisheries (Japan)
Natsionalen Agrarno-Promishlen S"yuz, Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
AGRIS AP
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