Baromfifeldolgozo uzemek gyorsfagyaszto berendezesei.

1980

Szentivanyi Gy.

Publié dans

Hutoipar

Volume 27 ISSN 0018-8085

Pagination

v.65-71(3)

Langue

hongrois

Note

2 tables; 2 graphs; 4 ill.; 7 ref. Summaries (En, Hu, Ru).

Titre traduit

anglais. Quick-freezing equipment in poultry processing plants.

Type

Journal Article; Summary

Source

Hutoipar (Hungary). (1980). v. 27(3) p. 65-71.

Auteur institutionnelle

Iparterv, Budapest (Hungary)

Station Experimentale de la Conserve, Parme (Italy).

Sur AGRIS depuis: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

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