Prove di microfiltrazione di vini in flusso tangenziale con una membrana a fibre cave in polipropilene.
1990
Zironi R. | Artoni A. | Marignetti N. | Amati A.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Vignevini
Volume
17
ISSN
0390-0479
Pagination
v.43-47(11)
D'autres materias
Analisis estadistico; Filtracion; Oxigeno; Materiel de vinification; Maquinaria de vinificacion; Oxygene; Acidite
Langue
italien
Note
6 tables; 1 graph; 22 ref. Summaries (En, It).
Titre traduit
anglais.
[Trials of microfiltration of wines with a polypropylene hollow fibre membrane]. [Italian]
Type
Journal Article; Numerical Data; Summary
Source
Vignevini (Italy). (Nov 1990). v. 17(11) p. 43-47.
Auteur institutionnelle
Udine Univ. (Italy). Istituto di Industrie Agrarie Bologna Univ. (Italy). Centro di Ricerche Viticole ed Enologiche
2012-11-15
AGRIS AP
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