Nutrient composition of Australian bread: an all-states survey of white, mixed grain and wholemeal bread. [Meeting paper].
1994
Mugford D.C. | Walker A.R. | Griffiths P.J.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Proceedings of the Nutrition Society of Australia (Australia). no. 18.
ISSN
0314-1004
D'autres materias
Composicion aproximada; Enquete
Langue
anglais
Note
1 table. Summary only. AVAILABILITY: AGRIS/ABOA Coordinator, CSIRO Inf. Services, POB 89, East Melbourne VIC 3002 Australia.
Type
Monograph; Conference Paper; Conference Part; Summary
Conférence
18. Annual Scientific Meeting. Nutrition Society of Australia. Newcastle, N.S.W. (Australia). 26 Sep 1994.
Auteur institutionnelle
Bread Research Inst. of Australia, North Ryde
2012-11-15
AGRIS AP
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