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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Inhaltsstoffe des Zuckermais (Suessmais).

1996

Herrmann K.

Mots clés AGROVOC
carbohydrate content carotenoide carotenoides carotenoids chemical composition composition chimique composition globale compuestos del sabor contenido de carbohidratos dietary fibres fibra de la dieta fibre alimentaire flavour compounds oligoelementos proteine proteins proximate composition sweetcorn teneur en glucides trace elements vitaminas vitamine vitamins zea mays
Informations bibliographiques
Volume 81 ISSN 0367-939X
Pagination
v.12-15(1)
D'autres materias
Mais sucre; Composicion quimica; Composicion aproximada; Maiz dulce; Oligoelement; Proteinas; Compose de la flaveur
Langue
allemand
Note
6 tables; 14 ref. Summary (De).
Titre traduit
anglais. [Constituents of sweetcorn]. [German]
Type
Journal Article; Journal Part; Summary
Source
Industrielle-Obst-und-Gemueseverwertung (Germany). (1996). v. 81(1) p. 12-15.
2012-11-15
AGRIS AP
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