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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Animal and vegetable fats and oils. Determination of acid value and acidity. Amendment 1: Precision data for virgin olive oil. 2. ed.

2003

Mots clés AGROVOC
aceite de oliva aceites animales aceites vegetales acide gras acidez acidity animal fats animal oils corps gras animal fatty acids grasas animales grasas vegetales huile animale measurement mesure normas norme olive oil plant fats plant oils standards
Informations bibliographiques
D'autres materias
Huile v.g.tale; Beurre v.g.tal; .cidos grasos; Acidit.; Huile d' olive; Medicon
Langue
anglais
Type
Monograph; Standard; Report
Auteur institutionnelle
International Organization for Standardization, Geneva (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer

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