Inattivazione termica delle salmonelle nel latte liquido.
1988
D'Aoust J.Y.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
v.1479-1481(9)
D'autres materias
Hygiene du lait
Langue
italien
Titre traduit
anglais.
[Thermic deactivation of the salmonellae in liquid milk]. [Italian]
Type
Journal Article; Journal Part
Source
Selezione-Veterinaria (Italy). (Sep 1988). v. 29(9) p. 1479-1481.
2012-11-15
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