Lait. Estimation du nombre de micro-organismes psychrotrophes. Technique rapide de comptage des colonies, 25 heures a 21 degres C.
1986
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Metodos; Conteo de celulas; Microorganisme psychrophile; Normalizacion; Numeration cellulaire; Hygiene des aliments; Productos lacteos
Langue
français
Titre traduit
anglais.
[Milk. Assessing the number of psychrotrophe microorganisms. A time saving for counting colonies, 25 hours at 21 degree C]. [French]
Type
Standard
Auteur institutionnelle
Federation Internationale de Laiterie, Bruxelles (Belgium).
2012-11-15
AGRIS AP
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