Producci.n porcina y clasificaci.n de canales en los pa.ses europeos.
2004
Gispert M. | Font i Furnols M.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
v.26-35(1)
D'autres materias
Composici.n de la canal; Poids . l' abattage; Normalizaci.n; Producci.n animal; Peso de la canal; Clasificaci.n de productos
Langue
espagnol; castillan
Titre traduit
anglais.
[Swine production and carcasses classification in the European countries]. [Spanish]
Type
Journal Article; Journal Part
Source
C.rnica-2000 (Espa.a). (Sep 2004). (no.249) p. 26-35.
Auteur institutionnelle
Institut de Recerca i Tecnologia Agroaliment.ries, Monells (Espa.a). Centro de Tecnolog.a de la Carne
2012-11-15
AGRIS AP
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