Peranan penanganan dalam pengolahan kerang darah (Anadara sp.).
1975
Moelyanto R. | Heruwati E.S.
Informations bibliographiques
Jurnal Penelitian Teknologi Hasil Perikanan
Langue
indonésien
Note
13 ref. Summaries (En, In).
Titre traduit
anglais.
The role of handling in the processing of clams (Anadara sp.).
Type
Journal Article; Journal Part; Summary
Source
Jurnal-Penelitian-Teknologi-Hasil-Perikanan (Indonesia). Journal of Fishery Technological Research. (1975). (no. 1) p. 33-49. Received Aug 1977.
Auteur institutionnelle
Lembaga Penelitian Teknologi Perikanan, Jakarta (Indonesia)
Unilever Ltd., London (UK).
2012-11-15
AGRIS AP
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