The influence of flush number, bruising and storage temperature on mushroom quality.
1993
Burton K.S. | Noble R.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
v.39-47(1)
D'autres materias
Decoloracion; Physiologie apres recolte; Lesion; Fisiologia postcosecha; Qualite
Langue
anglais
Note
16 refs.; Summary (En).
Type
Journal Article; Journal Part; Summary
Source
Postharvest-Biology-and-Technology (Netherlands). (Jul 1993). v. 3(1) p. 39-47.
Auteur institutionnelle
Horticulture Research International, Littlehampton (United Kingdom)
Philippines Univ., Los Banos, College, Laguna (Philippines).
2012-11-15
AGRIS AP
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