Champignons: les pieds dans la boite [normes professionnelles des conserves bafouees: champignon de Paris (Agaricus bisporus), cepe de Bordeaux (Boletus edulis), girolle (Cantharellus cibarius); metaux lourds, residus de pesticides; quelques particularites nutritionnelles].
1984
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Bulletin d'Information Laboratoire Cooperatif
ISSN
0183-844X
Pagination
v.3-16
D'autres materias
Residu; Metal lourd
Langue
français
Titre traduit
anglais.
[Canned mushrooms [professional standards flouted: cultivated mushroom (Agaricus bisporus), cep (Boletus edulis), chantarelle (Cantharellus cibarius); heavy metals, pesticide residues; some nutritional peculiarities]]. [French]
Type
Journal Article
Source
Bulletin-d'Information-Laboratoire-Cooperatif (France). (10 Sep 1984). (no. 158) p. 3-16.
2012-11-15
AGRIS AP
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