FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Potato tuber stem-end fry color determination.

1994

Shock C.C. | Stieber T.D. | Zalewski J.C. | Eldredge E.P. | Lewis M.D.


Informations bibliographiques
Volume 71 ISSN 0003-0589
Pagination
v.77-88(2)
D'autres materias
Medicion; Decoupage; Qualite; Coccion; Echantillonnage
Langue
anglais
Note
references. AVAILABILITY: US (DNAL 75.8 P842).
Type
Journal Article; Journal Part
Source
American-potato-journal (USA). (Feb 1994). v. 71(2) p. 77-88.
Auteur institutionnelle
Office of Atomic Energy for Peace, Bangkok (Thailand). Biological Science Div.

2012-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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