Problematik der Analytik von Dimethylsulfid (DMS) und Thiobarbitursaeurezahl (TBZ) und deren Relevanz in Malz.
1996
Stempfl W.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
v.14-15(1)
D'autres materias
Malta producto; Compuesto organico del azufre; Tecnicas analiticas; Cromatografia de gases; Compose organosoufre
Langue
allemand
Titre traduit
anglais.
[Problems of the analysis of dimethylsulfid (DMS) and thiobarbituric acid number (TBN) and its role in malt]. [German]
Type
Journal Article; Journal Part
Source
Doemensianer (Germany). (1996). v. 36(1) p. 14-15.
2012-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]