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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Miglioramento delle caratteristiche quali-quantitative delle vacche da riforma. 4: Effetto di due periodi di finissaggio sui parametri in vita - alla macellazione e alla dissezione delle carcasse in Frisone di diversa eta.

1989

Romita A. | Gigli S. | Di Giacomo A. | Borghese A.

Mots clés AGROVOC
calidad canal animal carcasse carcasses cows culling engorde engraissement essai fattening performance testing pruebas pruebas de rendimiento quality reforme sacrificio slaughtering trials vaca vache
Informations bibliographiques
Volume 22 ISSN 0365-3498
D'autres materias
Controle de performance; Eliminacion; Abattage d' animaux; Qualite
Langue
italien
Note
9 tables; 15 ref. Summaries (En, It).
Titre traduit
anglais. [Improvement of yield and quality characteristics of cull cows. 4: Effect of two periods of finishing on in vita parameters - at slaughter and at carcass dissection in Friesian cows of different age]. [Italian]
Type
Journal Article; Journal Part; Data; Summary
Source
Annali-dell'Istituto-Sperimentale-per-la-Zootecnia,-Roma (Italy). (1989). v. 22(1) p. 81-98. Issued 1990.
Auteur institutionnelle
Istituto Sperimentale per la Zootecnia, Rome (Italy)
Auswertungs- und Informationsdienst fuer Ernaehrung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn (Germany).
2012-11-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer

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