Study on the manufacturing of Ricotta cheese [Egypt].
1978
Ibrahim M.K.
Informations bibliographiques
Langue
anglais
Note
Thesis (M.Sc. in Dairying). 12 ill., 29 tables; 43 ref. Summaries (Ar, En); AVAILABILITY: Library, Faculty of Agriculture, Cairo Univ., Egypt.
Type
Journal Article; Thesis Or Dissertation; Summary; Non Conventional
Auteur institutionnelle
Cairo Univ. (Egypt).
2012-11-15
AGRIS AP
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