Entwicklungstendenzen bei der industriellen Herstellung von Apfelsaft.
1986
Baumann G.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Obst und Garten
Volume
105
ISSN
0029-7798
Pagination
v.498-500(10)
D'autres materias
Jus de fruit
Langue
allemand
Note
5 ill., 1 table; 4 ref.
Titre traduit
anglais.
[Trends in industrial apple juice processing]. [German]
Type
Journal Article
Source
Obst-und-Garten (Germany, F.R.). (1986). v. 105(10) p. 498-500.
Auteur institutionnelle
Selskostopanska Akademiya, Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
AGRIS AP
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