Valutazione bio-agronomica e tecnologica di 8 cultivar di fagiolino per l' industria del surgelato.
1990
Acciarri N. | Ferrari V. | Ventura F. della | Porcelli S.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Volume
12
Pagination
v.23-34(106)
D'autres materias
Marches italy; Analisis organoleptico; Frijol phaseolus; Produit congele; Qualite; Evaluacion; Diametre; Marches italie; Variete; Productivite; Marcas italia
Langue
italien
Note
11 tables; 7 ref. Summaries (En, It).
Titre traduit
anglais.
[Bioagronomic and technological evaluation of eight cultivars of kidney bean for frozen industry]. [Italian]
Type
Journal Article; Journal Part; Data; Summary
Source
Agricoltura-Ricerca (Italy). (Feb 1990). v. 12(106) p. 23-34.
Auteur institutionnelle
Istituto Sperimentale per l' Orticoltura, Salerno (Italy)
2012-11-15
AGRIS AP
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