Plant proteins: their role in the future [as replacement for meat and other proteins in the United States].
1975
Bird K.
Informations bibliographiques
Journal of the American Oil Chemists' Society
Volume
52
ISSN
0003-021X
Pagination
v.240A-241A(4)
Langue
anglais
Note
2 ref.; Summary (En).
Type
Journal Article; Summary
Source
Journal-of-the-American-Oil-Chemists'-Society (USA). (Apr 1975). v. 52(4) p. 240A-241A.
2012-11-15
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