Getraenke am Arbeitsplatz.

Getraenke am Arbeitsplatz.

1991

DEUTSCH: Zum Fruehstueck, Pausenbrot und waehrend der Arbeit sind alkoholfreie Getraenke, kalt wie heiss, absoluter Spitzenreiter. Waehrend zum Fruehstueck und zum Pausenbrot besonders Kaffee, Espresso und Cappuccino immer mehr Liebhaber finden, sind es waehrend der Arbeitszeit Mineral-und Tafelwasser mit Kohlensaeure. Waesser ohne Kohlensaeure stehen in der Gunst viel weiter hinten. Weit abgeschlagen liegen Pils und Exportbier, die durch unternehmensinterne Restriktionen ganz an den Rand gedraengt werden. Hier eroeffnet sich vielleicht ein spannendes Feld fuer alkoholfreie Biersorten. Noch ein letzter Blick auf die Getraenkestatistik: 1980 lag der Kosnum (West) noch bei 130 Litern, 1990 wurde diese Zahl auf 214 Liter hochgeschraubt.

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Mots clés AGROVOC

bebidas beverages boisson food intake labour market research meal patterns pautas alimentarias trabajo travail

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Publié dans

GV Praxis

Volume 31 ISSN 0342-376X

Pagination

v.6(12)

D'autres materias

Schema alimentaire; Etude de marche; Ingestion de alimentos; Prise alimentaire; Investigacion de mercados

Langue

allemand

Note

3 graphs.

Titre traduit

anglais. [Beverage consumption at the place of work]. [German]

Type

Journal Article

Source

GV-Praxis (Germany, F.R.). (1991). v. 31(12) p. 6.

Auteur institutionnelle

1. Simposio Internacional sobre Ingredientes e Aditivos para Alimentos. Rio de Janeiro, RJ (Brazil). Oct 1990.

Sur AGRIS depuis: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

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