A note on the eating quality of pork from lean pigs.
1981
Wood J.D. | Mottram D.S. | Brown A.J.
Informations bibliographiques
Animal Production
Volume
32
Pagination
v.117-120(1)
Langue
anglais
Note
7 ref.
Type
Journal Article
Source
Animal-Production (UK). (1981). v. 32(1) p. 117-120.
Auteur institutionnelle
ARC Meat Research Institute, Langford, Bristol BS18 7DY (UK)
2012-11-15
AGRIS AP
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