Backformen: Welche Materialien fuer welche Backwaren?

1985

Mulders G.

DEUTSCH: Vorgestellt werden neu entwickelte Brotbackformen und Backbleche aus verschiedenen Materialien. [S-86-02927].

Publié dans

Brot und Backwaren

Volume 33 ISSN 0172-8180

Pagination

v.303-305(12)

D'autres materias

Coccion al horno

Langue

allemand

Note

4 ill.

Titre traduit

anglais. [Baking tins: which material for the bakery goods]. [German]

Type

Journal Article

Source

Brot-und-Backwaren (Germany, F.R.). (1985). v. 33(12) p. 303-305.

Sur AGRIS depuis: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer

Consulter Google Scholar

Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org