Conservation de l' actinidia.

Jourdain J.M.; Koke E.; Coquinot J.P.

Conservation de l' actinidia.

1983

Jourdain J.M. | Koke E. | Coquinot J.P.

français. La conservation de trois lots d' actinidia sous atmosphere normale, atmosphere controlee avec ou sans absorption d' ethylene a permis d' observer: la tres grande inegalite des lots vis-a-vis de leur potentialite de conservation, l' amelioration de la qualite et de la duree de conservation par les techniques d' atmosphere controlee et d' absorption d' ethylene.

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Mots clés AGROVOC

actinidia chinensis calidad controlled atmosphere storage duration essai ethylene etileno fresh fruits frutas frescas pruebas quality trials

Informations bibliographiques

Publié dans

CTIFL Compte Rendu d' Experimentation (France). no. 767.

D'autres materias

Almacenamiento en atmosf control; Duree; Stockage en atmosphere controlee; Fruit frais; Duracion; Qualite

Langue

français

Note

AVAILABILITY: INRA-CNRA, Documentation, Route de Saint-Cyr, 78000 Versailles (France).

Titre traduit

anglais. [Conservation of the Chinese gooseberry]. [French]

Type

Journal Article; Non Conventional

Auteur institutionnelle

Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Legumes, Paris (France). Service de l' Amelioration de la Production. entre d' Experimentation Fruits et Legumes Midi-Pyrenees, Montauban (France). Centre de Capou.

Sur AGRIS depuis: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

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