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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Srovnani vyzivove hodnoty soje, masa a mleka.

1995

Dostalova J.

Mots clés AGROVOC
aceites vegetales animal fats beef calcio calcium carne de res cistina corps gras animal crude fibre cystine disponibilidad de nutrientes fer fibra bruta fibre brute fosforo grasas animales hierro human nutrition iron lait leche lipid content lisina lysine magnesio magnesium methionine metionina milk nutrient availability nutrition humaine phosphatide phospholipids phosphore phosphorus plant oils polyunsaturated fatty acids soja soybeans teneur en lipides trigo viande bovine vitaminas vitamine vitamins wheats
Informations bibliographiques
Volume 50
Pagination
v.103-104(4)
D'autres materias
Ble; Acidos grasos poliinsaturados; Disponibilite d' element nutritif; Contenido de lipidos; Fosfolipidos; Huile vegetale; Nutricion humana; Acide gras polyinsature
Langue
tchèque
Note
4 tables.
Titre traduit
anglais. [Comparison of nutritive values of soybeans, meat and milk]. [Czech]
Type
Journal Article; Journal Part
Source
Vyziva-a-Potraviny (Czech Republic). (Aug 1995). v. 50(4) p. 103-104.
Auteur institutionnelle
Vysoka Skola Chemickotechnologicka, Prague (Czech Republic)
2012-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer

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