L' ultrafiltration et ses applications dans les industries agricoles et alimentaires.
1983
Le Roux A.
Informations bibliographiques
Genie rural
Pagination
v.38-40
Langue
français
Note
2 tables.
Titre traduit
anglais.
[Ultrafiltration and its applications in the farm and food industry [cheese, whey proteins]]. [French]
Type
Journal Article
Source
Genie-rural (France). (Oct 1983). (no. 10) p. 38-40.
2012-11-15
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