Update: nitrite-free processed meats.
1980
Buege D.R.
Informations bibliographiques
Proceedings Annual Reciprocal Meat Conference
Pagination
v.122-135
Langue
anglais
Note
Bibliography p. 134-135.
Type
Journal Article; Bibliography
Source
Proceedings-Annual-Reciprocal-Meat-Conference (USA). (1980). (no. 33rd) p. 122-135.
2012-11-15
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