Studies on air bubble adherence on sake yeast cells treated with mannanase from Oerskovia sp. CK.
1981
Kumagai C. | Nunokawa Y. | Akiyama H.
Informations bibliographiques
Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
Volume
55
ISSN
0002-1407
Pagination
v.391-398(5)
Langue
japonais
Note
20 ref.; Summary (En).
Type
Journal Article; Journal Part; Summary
Source
Journal-of-the-Agricultural-Chemical-Society-of-Japan (Japan). (May 1981). v. 55(5) p. 391-398.
Auteur institutionnelle
National Research Inst. of Brewing, Tokyo (Japan)
2012-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]
