The influence of raw material characteristics on the storage life of fresh-cut butterhead lettuce.
1996
Varoquaux P. | Mazollier J. | Albagnac G.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
v.127-139(2)
D'autres materias
Aptitude a la conservation; Almacenamiento atmosfera controlada; Physiologie apres recolte; Stockage en atmosphere controlee; Aptitud para la conservacion; Fisiologia postcosecha
Langue
anglais
Note
30 ref. Summary (En).
Type
Journal Article; Journal Part; Summary
Source
Postharvest-Biology-and-Technology (Netherlands). (Nov 1996). v. 9(2) p. 127-139.
Auteur institutionnelle
Station de Technologie des Produits Vegetaux INRA, Avignon (France).
2012-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]