Mindestens haltbar bis.... Eine Ausstellung auf sechszehn Tafeln, zwei audiovisuellen Kiosksystemen und einem Videocenter: Von der Steinzeit zur Gegenwart. Was Menschen tun, damit Essbares laenger geniessbar bleibt. Ausstellungskatalog.
1997
Essers L. | Gomm U. | Rapp H.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Aptitude a la conservation; Ravageur des denrees entreposees; Aptitud para la conservacion; Preservacion
Langue
allemand
Note
AVAILABILITY: Deutsche Zentralbibliothek der Landbauwissenschaften, Nussallee 15a, D-53115 Bonn (Germany).
ISBN
3-89661-216-6
Titre traduit
anglais.
[Will keep until.... An exhibition on sixteen tables, two audio-visual kiosks and a video centre. From stone age to present. What humans do to preserve eatables. Exhibition catalogue]. [German]
Type
Monograph
Auteur institutionnelle
Auswertungs- und Informationsdienst fuer Ernaehrung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn (Germany). Bundesministerium fuer Ernaehrung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn (Germany).
2012-11-15
AGRIS AP
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