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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Warenverkaufskunde: Puten als Frischware.

1992

Mots clés AGROVOC
calidad carne de pavo food inspection inspection des aliments marketing techniques meat cuts normas norme nutritive value piezas de carne quality standards technique de vente turkey meat uses usos utilisation valeur nutritive valor nutritivo viande de dinde
Informations bibliographiques
ISSN 0023-9992
Pagination
v.69-74
D'autres materias
Piece de viande; Tecnicas de mercadeo; Qualite; Inspeccion de los alimentos
Langue
allemand
Note
8 ill.
Titre traduit
anglais. [Product information: Fresh turkey meat]. [German]
Type
Journal Article; Journal Part
Source
Lebensmittelpraxis (Germany). (1992). (no.12) p. 69-74.
2012-11-15
AGRIS AP
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