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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Production of Skorup] | Proizvodnja skorupa

2011

Marković, D.

Mots clés AGROVOC
composition globale dairy equipment efficiency eficacia indigenous knowledge milk products organoleptic properties produit laitier proximate composition serbia serbie technologie traditionnelle traditional technology
Informations bibliographiques
Editeur
D. Marković
Pagination
136 p.
D'autres materias
Connaissance indigane; Propriata organoleptique; Propiedades organolapticas; Productos laicteos; Composician aproximada; Tecnologaa tradicional; Efficacita; Conocimiento indagena; Matariel de laiterie; Utensilios de lecheraa
Langue
serbe
Note
Ill.
Tables
25 ref.
ISBN
978-86-912351-1-6
2012-07-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Matica Srpska Library

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