FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Pertes et gaspillages alimentaires dans le monde

2012

Gustavsson, J. | Cederberg, C. | Sonesson, U. | Van Otterdijk, R. | Meybeck, A.


Informations bibliographiques
Editeur
FAO
Pagination
42 p.
D'autres materias
Perdidas durante la cosecha; Perte apres recolte; Disponibilite alimentaire; Dechet alimentaire; Perte a la recolte; Securite alimentaire; Perdidas postcosecha; Perdidas; Chaine alimentaire; Perdidas por almacenamiento; Nutricion humana
Langue
français
ISBN
978-92-5-2072005-
Type
Work
Auteur institutionnelle
Swedish Inst. for Food and Biotechnology, Gothenburg (Sweden)
FAO, Rome (Italy). Dept. de l'Agricuture et de la Protection des Consommateurs
AG

2013-06-15
AGRIS AP
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