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Le projet Qualvigène : mise en évidence du polymorphisme des gènes impliqués dans les qualités de la viande en races Charolaise, Limousine et Blonde d’Aquitaine

2006

Payet , Nathalie (INRA (France). UMR 1061 Génétique Moléculaire Animale) | Malafosse , A. (Union Nationale des Coopératives Agricoles d'Elevage et d'Insémination Animale, Paris(France).) | Renand , Gilles (INRA (France). UR 0337 Station de Génétique Quantitative et Appliquée) | Menissier , Francois (INRA (France). UR 0337 Station de Génétique Quantitative et Appliquée) | Hocquette , Jean-François (INRA (France). UR 1213 Unité de Recherches sur les Herbivores) | Lepetit , Jacques (INRA (France). UR 0370 Qualité des Produits Animaux) | Rousset , Sylvie (INRA , Clermont-Ferrand (France). UMR 1019 Unité de Nutrition Humaine) | Denoyelle , C. (Institut de l'Elevage, Villers Bocage(France).) | Journaux , L. (Institut de l'Elevage, Paris(France).) | Dodelin , V. (Institut de l'Elevage, Paris(France).) | Levéziel , Hubert (INRA (France). UMR 1061 Génétique Moléculaire Animale)

Mots clés AGROVOC
bovin gène qualité de la viande race
Informations bibliographiques
Editeur
Institut de l'Elevage
Pagination
p:264
D'autres materias
Bovin à viande
Langue
français
ISBN
2-84148-250-2
Titre traduit
The Qualvigene project: description of the polymorphism of genes implied in meat quality in Charolais, Limousine and Blonde d’Aquitaine breeds
Type
Proceeding_paper
Source
13èmes rencontres autour des recherches sur les ruminants.13. Rencontres autour de Recherches sur les Ruminants
Conférence
13. Rencontres autour de Recherches sur les Ruminants. 2006-12-062006-12-07, Paris, FRA
2014-06-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique

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