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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Rapid Determination of Polyphenol Content in Cooperage Oak Wood by Near Infrared Analysis

2010

Charpentier , Jean-Paul (INRA , Ardon (France). UR 0588 Unité de recherche Amélioration, Génétique et Physiologie Forestières) | Giordanengo , Thomas (Tonnellerie Radoux SAS, Jonzac(France). Recherche & Développement) | Boizot , Nathalie (INRA , Ardon (France). UR 0588 Unité de recherche Amélioration, Génétique et Physiologie Forestières) | Mourey , Nicolas (Tonnellerie Radoux SAS, Jonzac(France). Recherche & Développement)

Mots clés AGROVOC
ellagitannin near infrared spectroscopy polyphénol qualité du bois quercus spectrométrie tanin wood quality
Informations bibliographiques
Pagination
13-15
D'autres materias
Wood chemical composition; Spectrométrie proche infrarouge; Composition chimique du bois; Non destructive method; Chene; Ellagitanine; Méthode non destructive
Langue
français
Titre traduit
Evaluation rapide et non destructive de la qualité du bois de chêne pour l'œnologie par Spectroscopie Proche Infra Rouge
Type
Proceeding_paper
Source
Wood and Derivatives : Sustainable Materials and Products for Future Needs;Bois et dérivés : Eco-matériaux et produits pour les besoins futurs.Joint International Workshop : IAWS (International Academy of Wood School) and 7. ESTB (School of Wood Science and Technology);Séminaire international commun : IAWS (Académie international des Sciences du Bois) et la 7. ESTB (Ecole des Sciences et Technology du Bois
Conférence
Joint International Workshop : IAWS (International Academy of Wood School) and 7. ESTB (School of Wood Science and Technology);Séminaire international commun : IAWS (Académie international des Sciences du Bois) et la 7. ESTB (Ecole des Sciences et Technology du Bois. 2010-03-222010-03-25, Rabat, MAR
2014-06-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique

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