Rapid Determination of Polyphenol Content in Cooperage Oak Wood by Near Infrared Analysis

Charpentier , Jean-Paul
        INRA
        , Ardon .
         UR 0588 Unité de recherche Amélioration, Génétique et Physiologie Forestières; Giordanengo , Thomas
        . Recherche & Développement; Boizot , Nathalie
        INRA
        , Ardon .
         UR 0588 Unité de recherche Amélioration, Génétique et Physiologie Forestières; Mourey , Nicolas
        . Recherche & Développement

Rapid Determination of Polyphenol Content in Cooperage Oak Wood by Near Infrared Analysis

2010

Charpentier , Jean-Paul (INRA , Ardon (France). UR 0588 Unité de recherche Amélioration, Génétique et Physiologie Forestières) | Giordanengo , Thomas (Tonnellerie Radoux SAS, Jonzac(France). Recherche & Développement) | Boizot , Nathalie (INRA , Ardon (France). UR 0588 Unité de recherche Amélioration, Génétique et Physiologie Forestières) | Mourey , Nicolas (Tonnellerie Radoux SAS, Jonzac(France). Recherche & Développement)

Palabras clave de AGROVOC

ellagitannin near infrared spectroscopy polyphénol qualité du bois quercus spectrométrie tanin wood quality

Información bibliográfica

Paginación

13-15

Otras materias

Wood chemical composition; Spectrométrie proche infrarouge; Composition chimique du bois; Non destructive method; Chene; Ellagitanine; Méthode non destructive

Idioma

Francés

Título traducido

Evaluation rapide et non destructive de la qualité du bois de chêne pour l'œnologie par Spectroscopie Proche Infra Rouge

Tipo

Proceeding_paper

Fuente

Wood and Derivatives : Sustainable Materials and Products for Future Needs;Bois et dérivés : Eco-matériaux et produits pour les besoins futurs.Joint International Workshop : IAWS (International Academy of Wood School) and 7. ESTB (School of Wood Science and Technology);Séminaire international commun : IAWS (Académie international des Sciences du Bois) et la 7. ESTB (Ecole des Sciences et Technology du Bois

Conferencia

Joint International Workshop : IAWS (International Academy of Wood School) and 7. ESTB (School of Wood Science and Technology);Séminaire international commun : IAWS (Académie international des Sciences du Bois) et la 7. ESTB (Ecole des Sciences et Technology du Bois. 2010-03-222010-03-25, Rabat, MAR

En AGRIS desde: 2014-06-15

Formato: AGRIS AP

Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique

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