Microbiologie de la chaine alimentaire. Reaction de polymerisation en chaine (PCR) pour la detection de micro-organismes pathogenes dans les aliments. Detection des clostridies productrices de neurotoxine botulique de type A, B, E et F
2013
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
ISO
Pagination
49 p.
Langue
français, anglais
Note
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Auteur institutionnelle
Organisation Internationale de Normalisation, Geneva (Switzerland)
2015-06-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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