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Citrus fruits and their products: analysis, technology

1986

Ting, S.V. | Rouseff, R.L.

Mots clés AGROVOC

additif alimentaire aditivos alimentarios adulteration agrume calidad chemical composition citrus fruits composition chimique eua florida floride food additives food technology fruit juices jugo de frutas jus de fruits naranja dulce normas norme orange douce quality standards sweet oranges technologie alimentaire usa

Informations bibliographiques

Editeur

New York (USA) Dekker

D'autres materias

Composicion quimica; Adulteracion; Etats unis; Qualite; Frutas citricas; Tecnologia de los alimentos

ISSN

8247-7414

Type

Text

Sur AGRIS depuis: 2016-06-15

Format: AGRIS AP

Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

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