Normes d'identité et de pureté et évaluation toxicologique des additifs alimentaires: divers antimicrobiens, antioxidants, émulsifiant, stabilisants, agents de traitement des farines, acides et bases
1966
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
FAO/OMS
Pagination
23 p. tables
D'autres materias
Tecnologia de los alimentos
Langue
espagnol; castillan, français, anglais
Note
French 49040
Sous-titre
Neuvième rapport du Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires, Rome, 13-20 dec 1965
Auteur institutionnelle
FAO, Rome (Italy). Div. de l'Alimentation et de la Nutrition
NU FAO WHO FA
2017-07-15
AGRIS AP
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