Proceso para producir pectinas cítricas

2018

Devia Pineda, Jorge E.

Il. Dat. num.

No. 129 p. 21-29

61865

(Ene-Mar 2003)

Editeur

Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria

D'autres materias

Gelacion; Elaboración y preservación de los alimentos; Citricos

Langue

espagnol; castillan

Licence

Revista Universidad EAFITAbierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccess

Sur AGRIS depuis: 2019-05-15

Format: AGRIS AP

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http://hdl.handle.net/20.500.12324/19507

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