FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Use of plant lipases to modify oils and fats

2005

Pina, Michel | Villeneuve, Pierre


Informations bibliographiques
Editeur
Agropolis
Langue
anglais
Licence
Reportinfo:eu-repo/semantics/closedAccess
Type
Book Chapter; Book Part; Book; Report
Source
AgropolisFood, nutrition, health

2019-03-15
AGRIS AP